Arkitekten - økologisk ipa (6%) / 6
Brand: Fantombryg
55,00 DKK
"Arkitekten" er en specialøl, der fejrer og hædrer jobbet og uddannelsen som arkitekt på en kæk og kærlig måde. Og efter lange dage ved tegnebordet er der intet, der slår en velfortjent pause med en kold og velsmagende specialøl hjemme i private
Anmeldelser
Fyldig øl med en skøn bitterhed, der rammer plet. Aromaen byder på noter af fyrretræ og citrusfrugt. Nuancerne fra malten giver en let karamelagtig baggrund. Tilsammen fungerer det rigtig godt til pizza med friske toppings. Omfavner smagsløgene på en dejlig måde, dog kunne den have lidt mere kompleksitet. Måske ikke for alle, men jeg nød den helt klart.
Let og sprød, denne øl overrasker med sin humlede aroma. Læskende noter af citrus gør den ideel til en grillet laks. Der er dog et lille minus; bitterheden kan være lidt overvældende for nogle. Dens fine bobler kildrer tungen, hvilket tilføjer en ekstra dimension til oplevelsen. Prøv den sammen med milde oste for at fremhæve de smukke nuancer. Alt i alt en sjov og anderledes øloplevelse.
