Bodegas El Nido \'Clio\' 2021
Brand: Bodegas El Nido
399,00 DKK
Bodegas El Nido 'Clio' 2021 er en fremragende vin fra den anerkendte DO Jumilla i Spanien. Denne vin er en perfekt kombination af 70% Monastrell og 30% Cabernet Sauvignon, hvilket giver en kompleks smagsprofil.
- Druerne stammer fra gamle vinstokke, der beskæres med omhu for at sikre et lavt udbytte og høj kvalitet.
- Høsten foregår manuelt, hvor kun de bedste druer udvælges til produktionen.
- Vinen gennemgår en nøje kontrolleret gæring og modning, hvilket resulterer i en fyldig og velafbalanceret vin.
- Clio præsenterer noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ, som skaber en dybde i smagen.
Denne vin er ideel til kraftige retter som grillet kød eller vildt. Den kan også nydes alene som et luksuriøst glas. Bodegas El Nido 'Clio' 2021 er et must-have for enhver vinelsker, der ønsker at opleve det bedste fra spansk vinproduktion.
- Druerne stammer fra gamle vinstokke, der beskæres med omhu for at sikre et lavt udbytte og høj kvalitet.
- Høsten foregår manuelt, hvor kun de bedste druer udvælges til produktionen.
- Vinen gennemgår en nøje kontrolleret gæring og modning, hvilket resulterer i en fyldig og velafbalanceret vin.
- Clio præsenterer noter af mørke bær, krydderier og et strejf af egetræ, som skaber en dybde i smagen.
Denne vin er ideel til kraftige retter som grillet kød eller vildt. Den kan også nydes alene som et luksuriøst glas. Bodegas El Nido 'Clio' 2021 er et must-have for enhver vinelsker, der ønsker at opleve det bedste fra spansk vinproduktion.
Anmeldelser
Aldeles rig smag med dybe toner af brombær og mørk chokolade. Allerede ved første sip fornemmer man en vis varme, der indhyller hele oplevelsen. Aromaen kan virke lidt tung, men det tiltaler bestemt mine præferencer. Afslutningen kunne være mere betagende, dog passer vinen perfekt til en kraftig lammegryde. Anbefalet til dem, der søger noget særligt fra Spanien.
Bløde toner rammer på en måde, der overrasker. Overraskende dybde og kraftig smag fylder munden. Det er et virkelig spændende valg til grillet oksekød eller mørkt vildt. En svag bitterhed melder sig i afslutningen. Dette vinvalg vil uden tvivl vække opsigt ved middagsbordet. Glem ikke at servere den lidt afkølet for optimal nydelse.
