Boulard - Rachais Brut Nature 2015
Brand: Francis Boulard & Fille
873,00 DKK
Francis Boulard Les Rachais B. Nature 2015: En Fyldig og Naturlig Perle Les Rachais B. Nature 2015 er en bemærkelsesværdig champagne fra Francis Boulard, der fuldt ud lever op til hans ry som en af de mest dedikerede producenter af biodynamiske champagne
Anmeldelser
Kraftfuld boble med noter af ristet brød og æble. Musserende drik der virkelig overrasker i nuancerne. Kraften kan være overvældende, men balancen er dejlig. Kombiner den gerne med en cremet risotto for at fremhæve smagene. Smagen sidder fast og udvikler sig nænsomt, hvilket skaber en interessant oplevelse.
Skønhed i hver boble. Guldfarven stråler, og smagen er en blanding af nødder og let citrus. Ganske godt til skalddyr; det fremhæver de salte nuancer. En lille skuffelse var den lidt korte eftersmag, som ikke helt ramte plet. Alt i alt en dejlig champagne, der bringer glæde ved enhver anledning. Godt valg til festlige stunder!
