Gigognan-Châteauneuf Du Pape blanc Terre Ferme 2019

Citrusnoter rammer næsen let, mens den bløde mundfølelse overrasker. Hvidvinen har en skøn mineralitet, der giver dybde til smagen. Tropiske nuancer gør den helt unik og frisk i profilen. En god ledsager til fisk eller lyst kød for at fremhæve smagsnuancerne. Afslutningen er lidt kortere end ønsket, men stadig behagelig. Udpræget anbefalelsesværdig vin på trods af små mangler.

Fornemt håndværk, som virkelig skinner igennem i hver sip. Åbenbarer subtile noter af pære og et strejf af mandler, der gør den særlig. Måske lidt for dyr til daglig brug, men perfekt til festlige lejligheder. Parret med en lækker fiskeanretning er det himmelsk! En god balance mellem friskhed og dybde gør denne vin til noget særligt. Prisen kan dog få en til at tænke sig om.