Kershaw Wines Lower Duivenhoks River GPS Chardonnay 2019
Brand: Richard Kershaw
449,00 DKK
Kershaw Wines Lower Duivenhoks River GPS Chardonnay 2019 er en bemærkelsesværdig vin, der reflekterer Richard Kershaws passion for vinproduktion. Kershaw, som oprindeligt er fra Sheffield, har en baggrund som kok, hvilket giver ham en unik tilgang til vinens kompleksitet og smagsnuancer.
Vinen kommer fra den prestigefyldte Lower Duivenhoks River-region i Sydafrika, kendt for sine ideelle vækstbetingelser. Her er nogle nøglepunkter om denne Chardonnay:
- Årgang: 2019
- Smagsprofil: Frisk og frugtagtig med noter af citrus og æble samt subtile nuancer af egetræ.
- Producent: Kershaw Wines, grundlagt af Richard Kershaw efter hans flytning til Sydafrika i 1999.
- Fremstillingsmetode: Håndplukket druer og gæring på egetræsfade for at fremhæve vinens kompleksitet.
Denne Chardonnay er ideel til både aperitif og som ledsager til fiskeretter eller lyst kød. En vin, der virkelig viser håndværket bag Kershaws produktion.
Vinen kommer fra den prestigefyldte Lower Duivenhoks River-region i Sydafrika, kendt for sine ideelle vækstbetingelser. Her er nogle nøglepunkter om denne Chardonnay:
- Årgang: 2019
- Smagsprofil: Frisk og frugtagtig med noter af citrus og æble samt subtile nuancer af egetræ.
- Producent: Kershaw Wines, grundlagt af Richard Kershaw efter hans flytning til Sydafrika i 1999.
- Fremstillingsmetode: Håndplukket druer og gæring på egetræsfade for at fremhæve vinens kompleksitet.
Denne Chardonnay er ideel til både aperitif og som ledsager til fiskeretter eller lyst kød. En vin, der virkelig viser håndværket bag Kershaws produktion.
Anmeldelser
Åh, denne Chardonnay overraskede virkelig. Årlige lagringsmetoder giver en let cremet konsistens. Åndedraget fyldes med citrusnoter og en snert af valnødder. Åbenbart harmonerer den vidunderligt med grillede rejer, hvor dens syrlighed opfrisker retten. Alt i alt en solid vinoplevelse, men eftersmagen kunne have været mere vedholdende.
Underligt behagelig Chardonnay med en let smørret fornemmelse. Umiddelbart overrasker den med dybde og noter af tropisk frugt, der indbyder til mere. Uden tvivl en skøn ledsager til grillede rejer og citron. Unik i sin smagsprofil, men lidt ensformig mod slutningen. Utallige nuancer gør det interessant, selvom ikke alle rammer plet. Undervejs bemærker man et strejf af vanilje, som giver varme til oplevelsen.
