Kvæde likør 200 ml
Brand: Westjysk Smag
159,00 DKK
Bag den gamle kirke i Hanning håndplukker vi de gule og modne kvæder i efterårets sarte solstråler til kvæde likør. Kvæder er rige på C-vitamin, og den syrlige smag får selskab af de bitre paradisæbler fra gårdens egne træer. Sammen med mosten fra de søde
Anmeldelser
Oplevelsen med Kvæde likør er en rejse gennem smagene. Friskheden rammer dine smagsløg og giver et hint af kvædens karakter. Fint balanceret mellem syre og sødme, men måske kunne bitterheden være lidt mindre fremtrædende. En sjov detalje er, at det parres godt med blå oste; kontrasten fungerer virkelig godt. Smagen minder mig om efterårsoplevelser i haven, hvor frugterne gror i solens stråler. Finalen var god, men ikke helt uforglemmelig.
Vidunderlig likør med en livlig sødme og et hint af bitterhed. Varmende smag, der afslører nuancer af efterårets frugter. Ved siden af en skive osteanretning er den fuldendt. Variationen i smaken overrasker mig hver gang. Vindueskarmen fyldes med lys og glæde, når jeg åbner flasken.
