Limited Edition No. 7 - Pære 40% - 50 cl

Øjeblikket med denne snaps skuffer ikke. Økologiske pærer stråler igennem, og smagen er ren glæde. Østen gør sig bemærket i madparringen; prøv den til en let gedeostsalat. Øvelse gør mester, men min oplevelse her mangler lidt dybde. Ømt for netop det, jeg savner, kunne være mere kompleksitet. Øl ville også spille godt sammen med den frugtige note.

Brændende sommerdage minder mig om denne snaps. Overraskende sødme træder tydeligt frem, og man kan næsten smage solen. Ren pærelyst fylder munden, dog savner jeg lidt mere dybde. Noget skarpt kunne have løftet oplevelsen højere op. Hold den til en god skinke- eller ostebord, så vil den passe perfekt ind. Overall er det en sjov variant for dem der elsker frugtige spiritusser.