Pio Cesare Barolo Ornato 2017, Piemonte
Brand: Pio Cesare
899,00 DKK
Pio Cesare Barolo Ornato 2017 er en fremragende repræsentant for den klassiske Barolo-stil, der stammer fra Piemonte. Denne vin kommer fra den anerkendte familieejede vingård Cascina Ornato i Serralunga d'Alba, som er kendt for sine exceptionelle vinmarker.
Vigtige informationer om Pio Cesare Barolo Ornato 2017:
- Druerne til denne vin er nøje udvalgt hvert år for at sikre den højeste kvalitet.
- Vinen har en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma med noter af mørke frugter, krydderier og et strejf af blomster.
- Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner, hvilket gør den ideel til lagring.
- Perfekt til kraftige retter som oksekød eller vildt, men også skøn at nyde alene.
Pio Cesare Barolo Ornato 2017 er ikke bare en vin; det er et håndværk, der fanger essensen af sit terroir. En uundgåelig tilføjelse til enhver vinkælder.
Vigtige informationer om Pio Cesare Barolo Ornato 2017:
- Druerne til denne vin er nøje udvalgt hvert år for at sikre den højeste kvalitet.
- Vinen har en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma med noter af mørke frugter, krydderier og et strejf af blomster.
- Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner, hvilket gør den ideel til lagring.
- Perfekt til kraftige retter som oksekød eller vildt, men også skøn at nyde alene.
Pio Cesare Barolo Ornato 2017 er ikke bare en vin; det er et håndværk, der fanger essensen af sit terroir. En uundgåelig tilføjelse til enhver vinkælder.
Anmeldelser
Pudsigt, hvordan en vin kan vække minder. Intensiteten af brombær er slående og indbydende. Oplevelsen var fyldig, men måske lidt for kraftfuld til min smag. Citrusnoter går godt sammen med retter som lammegryde. En kende overvældende mod slutningen, dog aldrig kedelig. Smagen lingerede længe efter.
Mørkeblå nuancer sætter en intens stemning. Markante tanniner rammer ganen, men lidt skarphed giver plads til dybde. Med tiden udvikler den en blødere profil, hvilket overrasker. Madparring med grillet lam fremhæver de krydrede undertoner. Måske er eftersmagen ikke helt vedholdende, men det er stadig en vin af høj kvalitet.
