Quinta do Noval, Tawny Port Colheita 2000
Brand: Quinta do Noval
329,00 DKK
Quinta do Noval, Tawny Port Colheita 2000 er en fremragende portvin fra en af de mest anerkendte vingårde i Portugal. Her er nogle vigtige punkter om denne vin:
- Vingården Quinta do Noval blev grundlagt i 1715 og har en lang historie med produktion af kvalitetsvine.
- I dag ejes Quinta do Noval af det franske forsikringsselskab AXA, hvilket har bidraget til at modernisere og forbedre vinproduktionen.
- Beliggende i den maleriske Douro-dal, nyder vingården godt af et unikt mikroklima, der giver optimale forhold for druedyrkning.
- Arealet på 145 hektar inkluderer 80 hektar vinmarker, hvor der dyrkes forskellige druesorter til produktionen af både portvin og bordvin.
- Colheita 2000 er en tawny portvin, der er lagret på træfade i mange år, hvilket giver den komplekse smagsnuancer og en dyb farve.
Denne vin byder på noter af tørret frugt, nødder og krydderier med en silkeblød finish. Ideel til at nyde alene eller sammen med desserter. En perfekt tilføjelse til enhver vinkælder.
- Vingården Quinta do Noval blev grundlagt i 1715 og har en lang historie med produktion af kvalitetsvine.
- I dag ejes Quinta do Noval af det franske forsikringsselskab AXA, hvilket har bidraget til at modernisere og forbedre vinproduktionen.
- Beliggende i den maleriske Douro-dal, nyder vingården godt af et unikt mikroklima, der giver optimale forhold for druedyrkning.
- Arealet på 145 hektar inkluderer 80 hektar vinmarker, hvor der dyrkes forskellige druesorter til produktionen af både portvin og bordvin.
- Colheita 2000 er en tawny portvin, der er lagret på træfade i mange år, hvilket giver den komplekse smagsnuancer og en dyb farve.
Denne vin byder på noter af tørret frugt, nødder og krydderier med en silkeblød finish. Ideel til at nyde alene eller sammen med desserter. En perfekt tilføjelse til enhver vinkælder.
Anmeldelser
Quito, jeg fandt en overraskelse i denne portvin. Ukompliceret og varm med noter af valnødder og et strejf af karamelliseret sukker. Intensiteten bragte smagen til live, men den kunne trænge til lidt mere dybde. Nyd den sammen med en mørk chokoladefondant for en virkelig dejlig oplevelse. Trevlene mærkes let, hvilket dragede lidt nedad. Alt i alt er det stadig et sikkert valg for vinelskere.
Quinta do Noval's Tawny Port overrasker med sin dybe nøddeagtige smag. Underlig men fascinerende, en let bitterhed sniger sig ind, der giver karakter. Ikke for sød, hvilket gør den til et godt valg til oste og chokolade. Tanninerne er bløde, selvom jeg savner mere kompleksitet i eftersmagen. Aftenen blev bedre med denne vin på bordet. En værdig repræsentant fra Douro-dalen.
