Roche Bellemont Provence Rosé 2020

Intensitet og friskhed præger denne rosé. Imødekommende noter af hindbær og citronskal giver en lethed, man kan værdsætte. Ingen skarphed, men lidt sødme trækker den i retning af dessertretter. Især god til en let salat med gedeost. Indbydende farve, der lokker én til at tage et glas mere. Irrelevant for nuværende trend; den skiller sig ud fra mængden.

Både farven og smagen fanger hurtigt opmærksomheden. En delikat balancering mellem jordbær og citrus, som giver en livlig oplevelse. Æbletoner sniger sig ind i eftersmagen, men den kunne godt have lidt mere dybde. Ildelugt kan dog give et hint af sprødhed, som gør det let at drikke. Et glas passer perfekt til en salat med gedeost eller skaldyr. Har unægteligt charme, men savner blot det sidste pift.