Storm Wines Ignis Pinot Noir Single Vineyard 2021
Brand: Storm Wines
549,00 DKK499,00 DKK
Storm Wines Ignis Pinot Noir Single Vineyard 2021 er en bemærkelsesværdig rødvin, der stammer fra den anerkendte Hemel-en-Aarde-dal i Sydafrika. Dette område er berømt for sine exceptionelle vine, der drager fordel af det kølige klima.
- Druerne til denne vin kommer fra en enkelt vinmark, hvilket sikrer en unik og karakterfuld smagsprofil.
- Hannes Storm, en dygtig vinmager med stor erfaring, har skabt denne vin med fokus på kvalitet og håndværk.
- Vinen præsenterer noter af røde bær, krydderier og et subtilt strejf af jordbund, hvilket giver en kompleks smagsoplevelse.
- Den bløde tanninstruktur gør vinen let at nyde nu, men den har også potentiale til at udvikle sig yderligere med alderen.
Storm Wines Ignis Pinot Noir er ideel til madparring med retter som andebryst eller svampebaserede retter. En fremragende mulighed for vinelskere, der ønsker at opleve det bedste fra Sydafrika.
- Druerne til denne vin kommer fra en enkelt vinmark, hvilket sikrer en unik og karakterfuld smagsprofil.
- Hannes Storm, en dygtig vinmager med stor erfaring, har skabt denne vin med fokus på kvalitet og håndværk.
- Vinen præsenterer noter af røde bær, krydderier og et subtilt strejf af jordbund, hvilket giver en kompleks smagsoplevelse.
- Den bløde tanninstruktur gør vinen let at nyde nu, men den har også potentiale til at udvikle sig yderligere med alderen.
Storm Wines Ignis Pinot Noir er ideel til madparring med retter som andebryst eller svampebaserede retter. En fremragende mulighed for vinelskere, der ønsker at opleve det bedste fra Sydafrika.
Anmeldelser
Genkendelig frugtighed præger denne vin. God dybde med et let krydret præg, der lokker til endnu en slurk. Gode noter af hindbær og muldjord giver en interessant smagsoplevelse. Generelt kan den nydes til grillet kylling, som fremhæver vinen yderligere. Gad vide om den har mere at byde på ved længere lagring? Glem ikke at servere ved lidt lavere temperatur for det bedste udbytte.
Juveler findes i vinens dybe farve. Jordbærnoterne rammer næsen, mens smagen er let krydret med et hint af eg. Jeg kunne nemt nyde denne vin til en grillet lammekotelet. Jubel over den friske afslutning, dog savnes lidt fylde. Justeret syre holder vinen livlig og spændende. Jobbet fra Hannes Storm ses klart her.
Søde bær og lidt krydderi fanger med det samme. Tanninerne er lette, men der mangler dybde. Oplevelsen står dog stærkt med en fyldig krop. Renheden i smagen bringer tankerne hen på lam. Måske ville en osteanretning løfte den yderligere? Vinens nuancer af jord giver et blødt indtryk.
Helt vildt, denne vin. Ved første nip er det som at træde ind i en skov af bær og jord. Vinens fylde overrasker, men den har også lidt svaghed i sin afslutning. Varmt kød med en lækker sauce vil være perfekt til den her rødvin. Duftnoterne fører tankerne hen på dampende regn og velduftende græsmarker. Hvordan man kan få så meget smag ud af druer, er imponerende!
