Whitley Neill Raspberry (Hindbær)

Whitley Neill Raspberry byder på en overraskende bærsmag, der virkelig skiller sig ud. Hindbærrene giver en sødme, som blander sig med krydderierne. Tørheden fra gin gør det hele mere interessant. Lidt mere intensitet ville have været godt, men den fungerer fint i cocktails. Overvej at parre den med tonic og friske limebåde for ekstra liv. En sjov oplevelse, jeg gerne vil prøve igen.

Whitley Neill Raspberry er en oplevelse. Håndværket skinner igennem i hver dråbe. I starten er der et friskt pift, men så træder en mild bitterhed frem. Tang og tonic komplementerer hindbærens sødme rigtig godt. Lidt for let til at være min favorit, men stadig ganske velsmagende. Endda perfekt til en sommeraften med vennerne.