Absolut Elyx, 1L

Æbletræerne blomstrer, når jeg nyder en drink med Absolut Elyx. Dens karakter rammer mig let og kærligt i ganen. Lidt som at kærkomme et gammelt venligt ansigt efter flere års fravær. Man kunne tage den til en krydret ret med kylling for at fremhæve nuancerne af nødder. Ægte håndværk skinner igennem, men der er dog lidt mere bitterhed end forventet. Den går hurtigere ned, end man regner med.

Juvenil i sin elegance, Absolut Elyx tilbyder en kompleksitet, der overrasker. Jorden føles blød under en balanceret smag af nødder og korn. Julestemning passer perfekt med et glas tonic og et skvæt lime. Jo mere man drikker, jo mere nyder man nuancerne i denne vodka. Ja, den kan virke lidt overvældende ved første forsøg; alligevel efterlader den et positivt indtryk.