A.H. Riise Pharmacy 1838 Bitter

Xerafinin, bitterheden rammer let tungen med en krydret varme. Oplevelsen er fyldt med urter, som leder tankerne hen på naturens skønhed. Smagen giver et rustikt præg og tilføjer dybde til ethvert måltid. En skive appelsin ved siden af ville komplimentere den bitre karakter glimrende. Styrken kan virke overvældende for nogle, men det bidrager til dens charme. Efter en lang dag udendørs føles denne drik som ren genopladning.

A.H. Riise Bitter gav en overraskende dybde i smagen. Helt klart krydret med nuancer af ingefær, der vækker sanserne. Resterne efterhånden som man drikker skaber et lille stød af varme i maven. Især god sammen med mørk chokolade eller en kraftig ost. Selvom den var lidt for sød til min smag, rammer den stadig plet på mange områder. Spændende oplevelse, men næste gang skal jeg vælge mere bitterhed.