Bumbu XO Handcrafted Rum, 35 cl

Brændstof til sjælen. Uovertruffen sødme, der balancerer forførende frugtnoter. Mindre fyldig end forventet, men stadig en fryd for ganen. Bare lidt mere dybde ville være ønskeligt. Underholdende som aperitif sammen med chokoladefondant. X-factor, det kan man ikke tage fra den.

Juvelen Bumbu XO overrasker med sin dybe sødme. Jorden er dækket af tropiske nuancer, der tager dig til varme himmelstræk. Jeg mærker hints af karamel og nødder i hver slurk. Jespers sene middag perfekt akkompagneret denne rom, især sammen med mørk chokolade. Juristerne vil elske denne glatte drik ved en reception. Ja, der er en lille bitterhed i finishen, men det gør bare oplevelsen interessant.