Calera Pinot Noir 2019, fra winemaker Mike Waller
Brand: Mike Waller
279,00 DKK
Calera Pinot Noir 2019 er en fremragende vin, der stammer fra Central Coast i Californien og er skabt af den anerkendte vinmager Mike Waller. Denne vin er ideel for dem, der elsker Pinot Noir og ønsker en oplevelse ud over det sædvanlige.
- Lagret i 11 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 10% er nye fade
- Komplekse aromaer af kirsebær, jordbær og hindbær
- Bløde tanniner giver en elegant struktur
- Afbalanceret syre, som gør vinen let at nyde
Calera Pinot Noir 2019 tilbyder en smagsoplevelse, der vil glæde både de garvede vinelskere og dem, der blot ønsker at udforske denne klassiske drues karakter. Den perfekte ledsager til retter med fjerkræ eller svinekød samt til hyggelige stunder med vennerne. Gå ikke glip af chancen for at smage denne fantastiske vin fra Calera.
- Lagret i 11 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 10% er nye fade
- Komplekse aromaer af kirsebær, jordbær og hindbær
- Bløde tanniner giver en elegant struktur
- Afbalanceret syre, som gør vinen let at nyde
Calera Pinot Noir 2019 tilbyder en smagsoplevelse, der vil glæde både de garvede vinelskere og dem, der blot ønsker at udforske denne klassiske drues karakter. Den perfekte ledsager til retter med fjerkræ eller svinekød samt til hyggelige stunder med vennerne. Gå ikke glip af chancen for at smage denne fantastiske vin fra Calera.
Anmeldelser
Mit udvalg af vine er ofte begrænset, men denne overraskede mig. Intensiteten af bær smagte så naturligt og rart. Kraften var blid, dog med en let bitterhed til slut. En perfekt følgesvend til svinekød eller en rig pastaret. Kombinationen fungerede skønt, mens den vedholdende eftersmag gav små hints af egetræ. Alt i alt et spændende valg for dem der ønsker noget nyt.
Malende læber møder frugtagtige nuancer af bær. Mørk chokolade giver en delikat sødme, men det kan blive lidt for meget ved længere tid. Mandag aften fungerede den rigtig godt til andebryst med appelsinsauce. Med sin fine syre balancerer den retten flot, så hver bid smager af mere. Måske ikke min favorit blandt Pinot Noir, men bestemt værd at prøve igen.
