Malfy Gin con Amarena

Malfy gin bød mig på en overraskelse. Alt i alt er den smagsfyldt med et præg af kirsebær. Lette citrusnoter følger trop og giver liv til blandingen. Friskheden lokker til flere sip, selvom finishen kunne være mere udtalt. Ydermere kan jeg anbefale den med tonic og lidt lime for ekstra spark. God til en sommeraften, men min mormor ville nok have ønsket noget kraftigere.

Pikant smag fra kirsebær gør denne gin til en sjælden fornøjelse. Pæne balancerede noter af citrus skaber liv i hver slurk. Perfekt som aperitif sammen med lidt tapas for at løfte oplevelsen. På trods af sin sødme kan den være lidt overvældende, hvis man ikke er til frugtige ginner. Passioneret håndværk bag produktionen skinner tydeligt igennem her.