Caravinsérail - CDR Villages Sablet \"Cascavel\"2015

Blød og mørk i smagen, men også lidt simpel. Zesty bærnoter dominerer, mens et hint af krydderi giver dybde. Tanken om at parre den med grillet kylling er oplagt. Både varm og indbydende, dog kunne eftersmagen være mere intens. Zårnede nuancer skaber en rar oplevelse for ganen. En solid vin til prisen uden de store overraskelser.

Wow, denne vin overraskede virkelig! Duft af solmodne kirsebær og et hint af krydderier fylder rummet. Vinen er blød med en let bitterhed, der minder om kakao. Man kunne nyde den sammen med en lækker pasta carbonara for at komplimentere smagsnuancerne. Wineriet har virkelig formået at fremhæve det bedste fra området. Wegnerende tanker om tidligere vine gør dette til et særligt valg. Winslet ville sikkert sætte pris på dens charme.