Cointreau

Cointreau bringer en frisk og sød oplevelse. Orange nuancer er tydelige, men den slår ikke igennem som forventet. Interessant i cocktails med et pift af syrlighed. Noter af krydderi skaber en overraskende dybde. Til dessertvin vil den være godt selskab til chokoladefondant. Rundt, men lidt ensformig i længden.

Cointreau har en delikat citruspræg, der lyser op. Og når man blander den i drinks, får de en ekstra dimension. Intensiteten overrasker og giver virkelig noget til smagsoplevelsen. Nuancerne af appelsin rammer præcist uden at overvælde. Til dessert er det genialt at parre med mørk chokolade for en uimodståelig kombination. Råvarer fra denne likør skaber noget særligt.