Divigna Prosecco Docg ekstra brut 2024

Smagen af æble og citrus er virkelig udtalte i denne prosecco. Æbletonerne giver et friskt pust, mens boblerne danser let på tungen. En lille anelse bitterhed gør den interessant men ikke overvældende. Den ville være skøn til en salat med gedeost og valnødder. Både sprød og elegant, selvom den mangler lidt dybde i eftersmagen.

Dejlig boblende drik, der virkelig overrasker. Intensiteten i smagen er meget tiltalende med noter af æble og mandel. Velsmagende som aperitif eller til lette skaldyrretter, hvor den komplementerer skaldyrenes sødme perfekt. Lidt for høj kulsyre gør det dog svært at nyde hver slurk. Giver en følelse af festlighed og livsglæde på bordet. Nyt den kold, så boblerne virkelig træder frem.