Domaine Soleyrade 2023, Økologisk rødvin, Rhône Frankrig
199,95 DKK89,95 DKK
Domaine Soleyrade Côtes du Rhône er vin der igennem årene virkelig er blevet topopanmeldt og er en testvindende økologisk Côtes du Rhône med lækker frugtintensitet.
Det er en velafbalanceret rødvin med flotte smagsnoter af brombær, solbær, abrikos,rosi
Det er en velafbalanceret rødvin med flotte smagsnoter af brombær, solbær, abrikos,rosi
Anmeldelser
Dybde og kompleksitet er i højsædet her. Oplevelsen pirrer smagsløgene med noter af brombær og abrikos. Mørket fra frugten giver en fyldig fornemmelse, mens det krydrede spiller godt ind. Anbefales til grillet kød, der virkelig fremhæver nuancerne. Jeg savner dog lidt mere struktur i finishen. Nyder du rødvin? Denne kan noget særligt.
Nydelsen af denne vin er næsehorisontens nysgerrighed. Noterne af brombær og solbær nægter at falme. Næsten som en frugtagtig dessert, der smelter på tungen. Nuancerne inviterer til at parre med en krydret lammeret. Naturligt blød i finishen, men mangler lidt dybde. Navnet Domaine Soleyrade står stærkt for sig selv. Nå ja, den kan dog virke lidt ensidig efter et glas eller to.
