Druid Gut von Beiden Hazy Wines Pet Nat Mousserende Økologisk Naturvin, Pfalz, Tyskland 2023
289,95 DKK138,95 DKK
Hazy Wine er Gut von Beidens nye naturvins linje frugtig og syrlig solbær, citrus, stikkelsbær, Kiwi. Samtidig krydret syrlig og frisk.
Naturvin. Så der er faktisk ingen fremstillingsmetode. Men ingen enzymbehandling, ingen tilsætningsstoffer, spontan
Naturvin. Så der er faktisk ingen fremstillingsmetode. Men ingen enzymbehandling, ingen tilsætningsstoffer, spontan
Anmeldelser
Ekstremt forfriskende med en sjov sprødhed. Helt klart toner af stikkelsbær, der pryder hver slurk. Det minder mig om sommer og varme dage. En lille svaghed i eftersmagen gør det ikke værre. Perfekt til fiske-retter eller lette salater. Den vil helt sikkert bringe liv til bordet! Frugtigheden står stærkt frem, samtidig med at det giver et spændende krydret twist.
Druid Gut er en spændende oplevelse, hvor frugternes sødme rammer smagsløgene. Resterne af stikkelsbær giver et frisk twist til helheden. Udover det legende element bemærker man også krydderierne i baggrunden. Ind imellem kan den dog virke lidt upræcist i sin struktur. En skøn match til en let salat med feta og nødder. Der er noget ved denne vin, der gør den værd at prøve.
