Etsu Double Yuzu
369,00 DKK
Etsu Double Yuzu er en let, og tydelig citrus-orienteret kvalitetsgin. Japansk gin fra øverste hylde. Botanicals: japansk Yuzu, enebær, lakridsrod, Angelika-rod, koriander og matcha. Kun udgivet i en begrænset mængde.
Anmeldelser
En let gin, der fanger med sin sprøde citrus. Trods dens friske indtryk manglede jeg lidt dybde. Sødmen fra lakridsroden giver et interessant twist. Underligt nok kunne den have mere kompleksitet i smagen. Den passer perfekt til en forfriskende tonic eller en citruscocktail. Om ikke andet så er det et sjovt valg at eksperimentere med.
Enestående aroma fra yuzu er straks mærkbar. Enkeltsmagene danser på tungen, og der er en let sødme som overrasker. Elementerne af lakrids giver en sjov twist, men jeg savnede mere dybde. Et glas Etsu Double Yuzu vil passe perfekt til sushi eller grillet fisk. En gin man gerne vil genopfriske.
