Galarin Moscato d´Asti Økologisk aperitif, Piemonte Italien

Godt humør med Galarin Moscato d´Asti. Sprudlende og let, perfekt til en sommeraften. Det søde præg komplementerer frugtige desserter fantastisk. Glæden ved at drikke denne vin ligger i dens delikate bobler og lys farve. Sødmen kan dog føles lidt dominerende for dem, der foretrækker det mere tørre. Prøv den sammen med en skål sorbet for virkelig at få smagene frem.

Gyllen farve og fine bobler overrasker. Aromaen rummer lette blomster, der vækker glæde. Lidt sødme gør det til en dejlig aperitif, men ikke for meget. Alligevel kan den virke lidt ensformig i længden. Risotto med rejer ville være perfekt som følgesvend. Interessant oplevelse, dog kunne kompleksiteten gerne have været større.