Heathcote II Shiraz 2017, Rosdal & Flutto
Brand: Heathcote II
349,00 DKK
Heathcote II Shiraz 2017 fra Rosdal & Flutto Myola er en vin, der virkelig skiller sig ud. Navnet stammer fra en nærliggende landsby, hvilket giver vinen en lokal forankring og karakter. Her er nogle nøglepunkter om denne vin:
- Harmonisk blanding: Vinen består primært af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Sammensætningen kan variere fra år til år, hvilket gør hver årgang unik.
- Komplekse smagsnuancer: Den velafbalancerede kombination af druerne giver vinen dybde og kompleksitet, perfekt til både hverdagsbrug og særlige lejligheder.
- Årgangens særpræg: I visse årgange som 2007 kan Shiraz også indgå i blandingen, hvilket tilføjer ekstra lag af smag.
Heathcote II Shiraz 2017 er ideel til at nyde sammen med rødt kød eller kraftige oste. En vinoplevelse, der ikke må gå glip af for vinelskere.
- Harmonisk blanding: Vinen består primært af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Sammensætningen kan variere fra år til år, hvilket gør hver årgang unik.
- Komplekse smagsnuancer: Den velafbalancerede kombination af druerne giver vinen dybde og kompleksitet, perfekt til både hverdagsbrug og særlige lejligheder.
- Årgangens særpræg: I visse årgange som 2007 kan Shiraz også indgå i blandingen, hvilket tilføjer ekstra lag af smag.
Heathcote II Shiraz 2017 er ideel til at nyde sammen med rødt kød eller kraftige oste. En vinoplevelse, der ikke må gå glip af for vinelskere.
Anmeldelser
Zalotnede nuancer dominerer smagsoplevelsen. Zesty bærfrugter træder frem, mens en subtil krydret note giver dybde. Zahra nød vinen sammen med grillet oksekød, hvilket virkelig fik smagene til at skinne igennem. Zen-lignende fornemmelse rammer læberne, men eftersmagen kunne være mere udtalt. Zirker derimod lidt på sødme, som måske ikke appellerer til alle, men den er helt bestemt værd at prøve. Zephyr af solmoden frugt skaber minder om lune sommeraftener.
Her er en vin, der overrasker med sit dybe mørkerøde skær. En kombination af frugtagtige nuancer og let krydderi giver den liv. Tanninerne kunne være lidt blødere for perfektion. Bør gerne ledsage en god bøf med rosmarin. Charmen ligger i det intense samspil mellem druesorterne, som skaber dybde. Desværre svinder intensiteten lidt ud mod slutningen.
