Hellyers Road Twin Oak

Mange nuancer i smagen. Jeg kan tydeligt mærke honningens sødme, som giver en varm fornemmelse. Krydderierne spiller også ind, hvilket gør oplevelsen lidt vildere. En lille svaghed kunne være den lette skarphed i slutningen. Den ville parre godt med en krydret ret eller en charcuterieplade. Jo mere jeg drikker, jo mere kompleks bliver den for mig. Her er virkelig tale om en interessant whisky!

Harmonien mellem sødme og krydderier overraskede mig. En smag, der virkelig forfører sanserne. Lidt skarp ved eftersmagen, men det gør den interessant. Ligeledes passer en mørk chokolade perfekt til denne dram. Yderligere noter af frugt giver dybde til oplevelsen. En rejse til Australien i hvert glas.