Hoya del Carmen Bobal Rosado, økologisk & vegansk rosévin, Manchuela Spanien
139,95 DKK
Spansk rosé med medium fyldig frugtaroma. Lys pink i farven, på næsen er der aromaer af jordbær og blåbær med noter af krydderier. Lette tanniner, middel syre. Frisk og ung i stilen. På ganen er den tør, livlig, sprød, blomstret, smagfuld, nem og drikkekl
Anmeldelser
Helt klart en spændende rosé. Smagen af jordbær er meget tydelig og bringer en sødme, der gør den let drikkelig. Hyggeligt at nyde sammen med grillet fisk; det spiller virkelig godt sammen. Lettere krydrede noter holder interessen oppe, selvom den kunne have lidt mere dybde. Flot farve, men jeg savner lidt mere fylde i finishen. En sjov vin til de varme dage.
Æble- og hindbærnoter fanger straks opmærksomheden. Vinens sprødhed giver et løft, men en smule bitterhed træder frem mod slutningen. En sjov kombination med grillet fisk, da den skaber balance i retten. Åbenbart er det økologisk, hvilket føles godt for samvittigheden. Dertil har den en overraskende krydret finish, der minder om orientalske noter. Den kan dog virke lidt ensformig efter et par glas.
