Iguy Michel Millésime 1981 Brut
Brand: Iguy Michel
699,00 DKK
Iguy Michel Millésime 1981 Brut er en sjælden perle inden for champagneverdenen. Denne eksklusive champagne har modnet i hele 40 år, hvilket giver den en kompleksitet og dybde, som få andre champagner kan matche. Her er hvad du skal vide:
- Fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, der sikrer en ren og elegant smagsprofil.
- Vinificeret i ståltanke for at bevare druernes friske karakter og mineralitet.
- Degorgeret i foråret 2021, hvilket betyder, at den er klar til at nyde nu.
- En lav dosering på 5 gram sukker pr. liter giver en tør og velafbalanceret smag.
- Champagnen gennemgår ikke malolaktisk gæring, hvilket bevarer den sprøde syre og frugtighed.
Iguy Michel Millésime 1981 Brut er ideel til særlige anledninger eller som en luksuriøs gave til vinelskere. Den vil uden tvivl imponere med sin finesse og unikke historie fra et usædvanligt årgang. Gå ikke glip af muligheden for at opleve denne exceptionelle champagne.
- Fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, der sikrer en ren og elegant smagsprofil.
- Vinificeret i ståltanke for at bevare druernes friske karakter og mineralitet.
- Degorgeret i foråret 2021, hvilket betyder, at den er klar til at nyde nu.
- En lav dosering på 5 gram sukker pr. liter giver en tør og velafbalanceret smag.
- Champagnen gennemgår ikke malolaktisk gæring, hvilket bevarer den sprøde syre og frugtighed.
Iguy Michel Millésime 1981 Brut er ideel til særlige anledninger eller som en luksuriøs gave til vinelskere. Den vil uden tvivl imponere med sin finesse og unikke historie fra et usædvanligt årgang. Gå ikke glip af muligheden for at opleve denne exceptionelle champagne.
Anmeldelser
Inden du tager en tår, er det svært ikke at blive fascineret af de gyldne bobler. Champagne har en dejlig mineralitet, der smitter af på mundfølelsen. Undervejs bemærker man subtile noter af citrus og nødder, som leder tankerne hen på festlige lejligheder. Yum! Den vil passe perfekt til en cremet havtaske ret eller måske endda et godt ostebord. Min eneste anke er prisen – lidt høj for mig i denne omgang.
Ikke hverdag, men hvilken oplevelse! Intens smag, der bider lidt fra sig. I hvert glas finder man noter af nødder og citrusfrugt. Det er som at nyde en fest i et krystalklar øjeblik. Den harmonerer godt med en cremet fiskeret. Jeg ville have ønsket mere dybde i eftersmagen, men den gør det stadig godt. Prisen er høj, men nostalgien vinder denne gang.
