Joh. Jos. Prüm Riesling 2012, Tyskland
Brand: Joh. Jos. Prüm
599,00 DKK
Joh. Jos. Prüm Riesling 2012 er en fremragende vin fra Tyskland, der stammer fra en af de mest anerkendte vinproducenter i Mosel-regionen. Her er hvad du skal vide om denne fantastiske Riesling:
- Historie: Prüm-familien har været involveret i vinproduktion siden 1156 og har en dyb forankring i områdets traditioner.
- Oprindelse: Vinen kommer fra landsbyerne Bernkastel, Graach, Wehlen og Zeltingen, kendt for deres unikke terroir og kvalitetsvine.
- Kendetegn: Denne Riesling er præget af friske frugtnoter med nuancer af citrus og blomster, hvilket giver den en livlig og elegant karakter.
- Servering: Perfekt til fiskeretter, skaldyr eller som aperitif. Den kan også nydes alene som et lækkert glas vin.
Joh. Jos. Prüm Riesling 2012 tilbyder en smagsoplevelse, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne finesse. En vin der fortjener at blive prøvet!
- Historie: Prüm-familien har været involveret i vinproduktion siden 1156 og har en dyb forankring i områdets traditioner.
- Oprindelse: Vinen kommer fra landsbyerne Bernkastel, Graach, Wehlen og Zeltingen, kendt for deres unikke terroir og kvalitetsvine.
- Kendetegn: Denne Riesling er præget af friske frugtnoter med nuancer af citrus og blomster, hvilket giver den en livlig og elegant karakter.
- Servering: Perfekt til fiskeretter, skaldyr eller som aperitif. Den kan også nydes alene som et lækkert glas vin.
Joh. Jos. Prüm Riesling 2012 tilbyder en smagsoplevelse, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne finesse. En vin der fortjener at blive prøvet!
Anmeldelser
Lys og lette nuancer præger denne riesling. Lækker frugtsmag med et hint af blomster, der sender tankerne til sommerens have. Langsomt åbner den sig, men savner lidt dybde i afslutningen. Lidt sødme kan måske gøre den endnu mere spændende, mens en fiskeret ville løfte hele oplevelsen yderligere. Lysheden gør den til en fin ledsager til asiatisk mad.
Oplevelsen var ganske særegen. Oprindeligt tænkte jeg, at vinen ville være sød, men den overraskede med en dybde af lette krydderier og pære. Omvendt fandt jeg eftersmagen lidt skarp – måske ikke helt overbevisende. Oksefilet vil helt sikkert passe godt til denne vin, da de begge har en god umami-hed. Også aromaen minder om forår i Mosel-dalen, hvilket er charmerende.
