Joseph Colin Saint-Aubin Premier Cru \'Clos du Meix\' 2021
Brand: Joseph Colin
799,00 DKK
Joseph Colin Saint-Aubin Premier Cru 'Clos du Meix' 2021 er en fremragende vin, der repræsenterer det bedste fra Bourgogne-regionen. Her er hvad du bør vide om denne vin:
- Joseph Colin, søn af den anerkendte vinproducent Marc Colin, står bag denne bemærkelsesværdige flaske. Familien har en lang tradition for vinproduktion med mange generationer af erfaring.
- Vingården blev grundlagt i Saint Aubin i 1976, og to af Marc Colins børn arbejder stadig aktivt på Domaine Marc Colin.
- 'Clos du Meix' markerer sig som en Premier Cru-vin, hvilket garanterer høj kvalitet og karakter.
- Årgangen 2021 byder på en perfekt balance mellem frugtighed og syre, hvilket gør vinen både frisk og kompleks.
- Denne vin passer perfekt til fiskeretter, fjerkræ eller lette oste, hvilket gør den alsidig til forskellige måltider.
Joseph Colin Saint-Aubin Premier Cru 'Clos du Meix' 2021 er et must-have for enhver vinkender eller dem der ønsker at opleve det bedste fra Bourgogne.
- Joseph Colin, søn af den anerkendte vinproducent Marc Colin, står bag denne bemærkelsesværdige flaske. Familien har en lang tradition for vinproduktion med mange generationer af erfaring.
- Vingården blev grundlagt i Saint Aubin i 1976, og to af Marc Colins børn arbejder stadig aktivt på Domaine Marc Colin.
- 'Clos du Meix' markerer sig som en Premier Cru-vin, hvilket garanterer høj kvalitet og karakter.
- Årgangen 2021 byder på en perfekt balance mellem frugtighed og syre, hvilket gør vinen både frisk og kompleks.
- Denne vin passer perfekt til fiskeretter, fjerkræ eller lette oste, hvilket gør den alsidig til forskellige måltider.
Joseph Colin Saint-Aubin Premier Cru 'Clos du Meix' 2021 er et must-have for enhver vinkender eller dem der ønsker at opleve det bedste fra Bourgogne.
Anmeldelser
Juvenil energi præger denne vin. Omhyggeligt balanceret med en god dybde, der overrasker. Smagen udfolder sig med lette nødder og citrus, som giver liv. En smule for lukket i starten, men vinder snart ved iltning. Passer perfekt til grillet fisk med citronsauce, hvor syren komplementerer retten fint. Helt klart værd at prøve!
Ærgerligt, at denne vin ikke helt rammer plet. Æblerne er der, men de føles lidt kedelige i smagen. Ældgamle druer giver dog et strejf af historie, hvilket trækker op. Ægte nydelse finder man med en skive brie ved siden af. Ændret temperatur kan måske redde den fra sin svaghed. Ænsemasserne har potentiale, men mangler dybde.
