Kavalan Distillery Select Single Malt Whisky No. 1
498,00 DKK
Edition 1. Den er ikke så tung og kraftig som de fleste andre whiskies fra destilleriet, men mere sødmefyldt med tropiske frugter og varm vanilje. I næsen er der honning, ananas, æbler, abrikoser og toffee. Blød og tyk flerlagssmag. Kavalan Distillery Sel
Anmeldelser
Faktisk en overraskelse med dens frugtagtige og søde noter. Den indbyder til langsomme sip, hvor man virkelig kan fange ananasen og vaniljen. Lidt for sød for min smag dog, så jeg ville parre den med mørk chokolade. Det giver et spændende modspil. Kulden fra whiskyen balancerer det hele, men jeg savner lidt mere dybde i eftersmagen.
Harmoniske noter af tropisk frugt og vanilje præger smagen. Romantisk fylde, men ikke overvældende. Rørskoven kærkomne sødme sammen med et strejf af krydderi som klart løfter oplevelsen. Den ville gå fint til en cremet dessert eller ost. Holdbarheden kunne dog være bedre; den aftager hurtigt. Refleksioner i hver dram bringer nye nuancer frem.
