Kopke Colheita 1991 Portvin
Brand: Kopke
899,00 DKK
Kopke Colheita 1991 Portvin er en fremragende repræsentant for den klassiske tawny portvin. Her er hvad du skal vide om denne unikke vin:
- Type: Colheita, hvilket betyder, at den er lavet fra druer fra én specifik årgang.
- Årgang: 1991, en årgang der har haft tid til at udvikle komplekse smagsnuancer.
- Producent: Kopke, grundlagt i 1638, hvilket gør dem til Portugals ældste portvinshus med en rig historie og tradition.
- Region: Douro-dalen i Portugal, kendt for sine ideelle forhold til vinproduktion.
- Alkoholprocent: Ca. 20 % vol., hvilket giver en fyldig og intens smagsoplevelse.
- Druesorter: En klassisk blanding af Touriga Nacional og andre lokale druesorter.
Kopke Colheita 1991 tilbyder en dyb farve og komplekse aromaer af tørret frugt, nødder og krydderier. Den er perfekt som dessertvin eller som et luksuriøst indslag i din vinsamling. Denne portvin er et must-have for enhver vinelsker.
- Type: Colheita, hvilket betyder, at den er lavet fra druer fra én specifik årgang.
- Årgang: 1991, en årgang der har haft tid til at udvikle komplekse smagsnuancer.
- Producent: Kopke, grundlagt i 1638, hvilket gør dem til Portugals ældste portvinshus med en rig historie og tradition.
- Region: Douro-dalen i Portugal, kendt for sine ideelle forhold til vinproduktion.
- Alkoholprocent: Ca. 20 % vol., hvilket giver en fyldig og intens smagsoplevelse.
- Druesorter: En klassisk blanding af Touriga Nacional og andre lokale druesorter.
Kopke Colheita 1991 tilbyder en dyb farve og komplekse aromaer af tørret frugt, nødder og krydderier. Den er perfekt som dessertvin eller som et luksuriøst indslag i din vinsamling. Denne portvin er et must-have for enhver vinelsker.
Anmeldelser
Mørk og dyb med en rig karamelnoter, minder denne portvin om søde efterårsaftener. Måske ikke helt for alle, men perfekt til mørk chokolade. Mere umami end man forventer i en tawny. Musen føles næsten fløjlsagtig, mens eftersmagen strækker sig lidt kortere end ønsket. Med nødder eller ost kan den virkelig skinne.
Imponerende portvin, der leverer en dybde af nødder og karamel. Kvaliteten er tydelig fra første sip, hvor en varm sødme omfavner smagsløgene. En lille svaghed kunne være den let brændte eftersmag. Denne vin passer perfekt til en chokoladefondant; kontrasten gør begge dele bedre. Qulminationen af frugtsødme og krydderier gør hvert glas til en oplevelse.
