Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso, Magnum (2018) 150 cl

Utrolig dybde præger denne vin, med nuancer af tørret frugt og subtile krydderier. Underholdende smag, selvom den kan virke lidt tung ved første møde. Udover det, kunne der have været mere livlighed i eftersmagen. Umuligt at ignorere, når en god lasagne serveres til. Unikke elementer som vanilje giver et spændende twist.

Skøn vin med en dejlig varm smag. Den krydrede aroma giver virkelig dybde, og den kandiserede frugt tilføjer et sødt strejf. Selvom vinen kan virke lidt overvældende, er det en god ledsager til kødretter som oksefilet. Særlig godt til grillmad! I lang tid vil man fornemme eftersmagen af vanilje. Udfordringen ligger i at gemme flasken; den indbyder virkelig til gensmagning.