Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2017 MAGNUM
Brand: Neil Ellis
649,00 DKK
Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2017 MAGNUM er en fremragende sydafrikansk vin, der skiller sig ud med sin unikke karakter og kvalitet. Denne vin er lavet af nøje udvalgte Grenache-druer, som vokser i det kølige klima i Piekenierskloof, hvilket giver en ideel modning.
Nøglepunkter om vinen:
- Druerne høstes i marts med et lavt udbytte på 22-25 hl/ha, hvilket sikrer koncentration og dybde i smagen.
- Fermenteringen foregår i åbne kar, hvor der udføres hyppig omrøring for at fremhæve de delikate aromaer.
- Vinen har en rig og kompleks profil med noter af røde bær, krydderier og et strejf af urteagtige elementer.
- Den præsenterer en balanceret syre og bløde tanniner, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde både nu og efter flere års lagring.
Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2017 MAGNUM er perfekt til festlige lejligheder eller som gave til vinelskere. En sand perle fra Sydafrika, der vil imponere enhver gæst.
Nøglepunkter om vinen:
- Druerne høstes i marts med et lavt udbytte på 22-25 hl/ha, hvilket sikrer koncentration og dybde i smagen.
- Fermenteringen foregår i åbne kar, hvor der udføres hyppig omrøring for at fremhæve de delikate aromaer.
- Vinen har en rig og kompleks profil med noter af røde bær, krydderier og et strejf af urteagtige elementer.
- Den præsenterer en balanceret syre og bløde tanniner, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde både nu og efter flere års lagring.
Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2017 MAGNUM er perfekt til festlige lejligheder eller som gave til vinelskere. En sand perle fra Sydafrika, der vil imponere enhver gæst.
Anmeldelser
Juvenil og frugtrig vin, der byder på noter af jordbær og hindbær. Ja, den kan virke lidt tynd i starten, men dybere lag træder frem med tid. Juiceagtig fornemmelse gør den let at nyde. Jordnødder eller en mild ost vil gøre sig godt til denne flaske. Justeret syre holder vinen livlig uden at overmande smagsnuancerne.
Intensiteten i denne vin overrasker med sine fyldige nuancer. I smagen fornemmes en sødme, der fremhæver de modne bær. Imidlertid mangler den lidt af den forventede dybde, som kunne have løftet oplevelsen yderligere. Især vil jeg anbefale at nyde denne sammen med grillet oksekød for et fantastisk match. Ildsmagen fra kødet komplementerer vinen smukt. Idet vi slutter vores aften, efterlader den os dog stadig tørstige efter mere kompleksitet.
