Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2019
Brand: Neil Ellis
249,00 DKK
Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2019 er en fremragende vin fra Sydafrika, der virkelig skiller sig ud. Denne vin er lavet af nøje udvalgte Grenache-druer, som er dyrket i den anerkendte Piekenierskloof-region. Her er nogle nøglepunkter om produktet:
- Druerne høstes i marts med et lavt udbytte på 22-25 hektoliter per hektar, hvilket sikrer en høj kvalitet.
- Fermenteringen foregår i åbne kar, hvor vinen bliver rørt hyppigt for at fremhæve de komplekse smagsnuancer.
- Vinen har en dyb rød farve og byder på frugtagtige aromaer med noter af kirsebær og krydderier.
- Den har en silkeagtig tekstur og en velafbalanceret syre, der gør den ideel til både madparring og nydelse alene.
Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2019 er perfekt til dem, der ønsker at opleve det bedste fra sydafrikansk vinproduktion. En sand fornøjelse for vinelskere.
- Druerne høstes i marts med et lavt udbytte på 22-25 hektoliter per hektar, hvilket sikrer en høj kvalitet.
- Fermenteringen foregår i åbne kar, hvor vinen bliver rørt hyppigt for at fremhæve de komplekse smagsnuancer.
- Vinen har en dyb rød farve og byder på frugtagtige aromaer med noter af kirsebær og krydderier.
- Den har en silkeagtig tekstur og en velafbalanceret syre, der gør den ideel til både madparring og nydelse alene.
Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2019 er perfekt til dem, der ønsker at opleve det bedste fra sydafrikansk vinproduktion. En sand fornøjelse for vinelskere.
Anmeldelser
Nænsomt tilberedt og smukt præsenteret. En let krydret eftermiddagssalat komplementerede vinen perfekt. Intensiteten i frugten skinner igennem, mens tanninerne giver en behagelig styrke. Let bitterhed træder frem mod slutningen, men den er ikke overvældende. En særdeles interessant vin, der kræver lidt tid at udforske nærmere. Lidt for meget fedme kunne dog stjæle fokus fra nuancerne.
Wildt, hvordan denne vin rammer. Smagen vækker minder om solmodne bær og en snert af krydderi. Varmen fra solen føles næsten i hver slurk. Wowsene kan serveres til grillet lam, der fremhæver dybden perfekt. Wagt at sige, at eftersmagen kunne være lidt mere markant, men det skader ikke helheden meget. Vanedannende vedholdenhed gør den svær at glemme.
