Paraje de San Juan 2018
419,00 DKK
Paraje de San Juan 2018 er en fremragende vin fra Convento de las Claras, beliggende i den prestigefyldte region Ribera del Duero. Denne vin skiller sig ud med sin kraftfulde karakter og elegante struktur, hvilket gør den til et must-have for vinelskere.
- Vinstokkene trives i en lerholdig undergrund, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet.
- Tempranillo-druen giver en kølig stil med en stor krop, der balancerer smagene perfekt.
- Paraje de San Juan 2018 har en rig bouquet med noter af mørke frugter, krydderier og et strejf af egetræ fra fadlagringen.
- Den har en lang eftersmag, der efterlader et varigt indtryk.
Denne vin er ideel til at nyde nu eller lade ligge i kælderen for at udvikle sig yderligere. Perfekt til kraftige retter som grillet kød eller vildt. En ægte perle fra Ribera del Duero, som du ikke vil gå glip af.
- Vinstokkene trives i en lerholdig undergrund, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet.
- Tempranillo-druen giver en kølig stil med en stor krop, der balancerer smagene perfekt.
- Paraje de San Juan 2018 har en rig bouquet med noter af mørke frugter, krydderier og et strejf af egetræ fra fadlagringen.
- Den har en lang eftersmag, der efterlader et varigt indtryk.
Denne vin er ideel til at nyde nu eller lade ligge i kælderen for at udvikle sig yderligere. Perfekt til kraftige retter som grillet kød eller vildt. En ægte perle fra Ribera del Duero, som du ikke vil gå glip af.
Anmeldelser
Pimpet med lækre noter, denne vin overraskede mig virkelig. Allerede fra første tår kunne jeg mærke dens dybde og fylde. Resterne af mørk chokolade gør den ekstra spændende. At parre den med grillet lam ville være en ren fornøjelse. Jeg fandt dog alkoholen lidt dominerende til tider. En kraftfuld oplevelse værd at prøve.
Mørk og fyldig er denne vin, der virkelig rammer plet. Munde af frugtnoter, men med en tør finish der skuffer lidt. Måske vil den være god til kraftige retter som lam eller oksekød? Mere dybde ville have løftet oplevelsen. Mens aromaerne indbyder til glæde, savner jeg bare den sidste finesse for at imponere. Med alt det sagt er det stadig en solid flaske!
