Podere Casanova IGT Irripetibile di Montepuliciano 2016
399,00 DKK
Podere Casanova
Vingården bliver i dag ejet og drevet af Isedore og Susanna. De udlever deres drøm om livet som vinbønder. Isedore er netop blevet formand for konsortiet Vine Nobile di Montepuliciano. Der er store planer om at gøre Vine Nobile til den
Vingården bliver i dag ejet og drevet af Isedore og Susanna. De udlever deres drøm om livet som vinbønder. Isedore er netop blevet formand for konsortiet Vine Nobile di Montepuliciano. Der er store planer om at gøre Vine Nobile til den
Anmeldelser
Yderst interessant vin med dybe nuancer. Gennemsyrer af modne bær og et hint af krydderier, hvilket tilføjer en ekstra dimension. Ynde findes i den bløde finish, men den kunne have været mere vedholdende. Gerne sammen med en saftig lammeret for at fremhæve smagsnuancerne. Yes, der er varme undertoner, der gør vinen indbydende.
Prøvede denne vin til en pasta med rød sauce. Oplevelsen var fyldig og let krydret, hvilket gav en rigtig god balance. Det lille præg af tørrede urter ramte spot on, men måske lidt for meget tannin i eftersmagen. Den ville passe perfekt til grillet kød også! Rigtig dejlig oplevelse samlet set. En flaske, der helt klart kræver at blive genkøbt.
