Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2013
Brand: Quintarelli
749,00 DKK
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2013 er en bemærkelsesværdig vin, der tilbyder en unik smagsoplevelse. Her er, hvad du skal vide om denne fantastiske vin:
- Druerne: Vinen består af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% fra druesorter som Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Denne kombination giver vinen en kompleksitet og dybde.
- Høst og produktion: Efter høsten bliver druerne straks presset for at bevare friskheden. Gæringen starter efter en maceration på 7-8 dage, hvilket bidrager til vinens rige karakter.
- Opbevaring: Vinen lagres i ståltanke, hvilket sikrer at de friske frugtnoter bevares og giver en ren smagsprofil.
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2013 er ideel til dem, der ønsker at udforske den autentiske smag af italiensk vin. Den kan nydes alene eller sammen med lækre retter som pastaretter eller rødt kød. En vin der virkelig fortjener et sted i dit vinkælder.
- Druerne: Vinen består af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% fra druesorter som Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Denne kombination giver vinen en kompleksitet og dybde.
- Høst og produktion: Efter høsten bliver druerne straks presset for at bevare friskheden. Gæringen starter efter en maceration på 7-8 dage, hvilket bidrager til vinens rige karakter.
- Opbevaring: Vinen lagres i ståltanke, hvilket sikrer at de friske frugtnoter bevares og giver en ren smagsprofil.
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2013 er ideel til dem, der ønsker at udforske den autentiske smag af italiensk vin. Den kan nydes alene eller sammen med lækre retter som pastaretter eller rødt kød. En vin der virkelig fortjener et sted i dit vinkælder.
Anmeldelser
Dejligt livlig vin, der overrasker med sin dybe frugtsmag og let krydrede undertoner. Det er som at tage en bid af solmodne kirsebær midt i efteråret. Dér hvor vinen virkelig skinner, er dens evne til at udfylde mundfølelsen uden at blive for tung. Denne flaske vil perfekt matche en lækker lasagne med ricotta og spinat. Den hæver middagsoplevelsen til et nyt niveau, selvom finishen kunne være lidt længere.
Cerne fyldige nuancer, som fanger interessen. Citrusskaller og bløde krydderier skaber en sjov kontrast. Charmerende lethed gør den oplagt til en ret med pasta og tomatsauce. Claretens dybde giver noget at tænke over, men savner lidt længde for at imponere helt. Cocktail-følelsen holder humøret oppe i selskab med vennerne.
