Sikkim Privee Gin

Bedste gin, jeg har smagt! Bolden ruller af blødhed og varme. Banan og krydderier giver en dejlig dybde. Bliver man sulten, passer den perfekt til skaldyr. Bagage fra de to kulturer gør den særlig interessant. Bare vær klar over, at den let kan overskygge maden i sin intensitet.

Nydelse på højeste niveau! Noterne af krydderurter giver en spændende karakter. Nervøst forsøgte jeg at parre den med tonic, og det blev en skøn oplevelse. Naturligt rund, men der er lidt bid i eftersmagen. Næste gang vil jeg kombinere den med et citrusbaseret mixer for ekstra livlighed. Never say never - denne gin overrasker ved hver sip!