Terre Forti, Spumante Bianco Secco

Terre Forti tryllede en total tilfredsstillelse frem. Tangentens smag indfanger lette citrusnoter, som trods alt rammer plet. Tørheden overraskede mig positivt, selvom den havde en lille svaghed i eftersmagen. Tomatsalat ville parre perfekt med denne sprudlende vin. Tilpasset til både fest og hverdagsstunder gør den særdeles alsidig. Tidligere har jeg været skeptisk over for Spumante, men denne ændrede min opfattelse markant.

Tasty bobler, der pryder glasset med glitrende perler. En blød eftersmag som giver et smil på læben. Rigtig dejlig at nyde til en lys salat med rejer og avocado. Friskheden kommer klart til sin ret, men jeg savner lidt mere dybde i smagen. Én ting er sikkert; det er sjovt at drikke denne ved festlige lejligheder. Festen føles mere livlig med dette sprudlende valg!