Tranquebar Colonial Gin
259,00 DKK
Tranquebar Gin er en klassisk gin, med en varm, fyldig smag af enebær, kardemomme, koriander, kanel samt et friskt pust af appelsin og citrus.
Anmeldelser
Almindelig gin med en overraskende krydret tone. Lige nu oplever jeg noter af kardemomme og koriander, som virkelig fremhæver smagen. Aromatisk citrus kan også fornemmes, men den domineres af enebærens fylde. Let bitterhed fra kanelen sætter prikken over i’et, selvom det kunne være mere frisk. Maden til denne gin? En god skaldyrssalat ville gøre sig godt her. Generelt er det et udmærket valg til cocktails eller som aperitif.
Tranquebar Gin overrasker med en uventet dybde. Resterne af krydderier giver en rar varme i smagen, selvom jeg ønsker lidt mere kant. Anbefalede en tonic med hindbær for at fremhæve frugten. Nydelig aromatisk rejsen fra start til slut, men finishen kunne være skarpere. Quinoa-salat med feta er et sjovt valg som madpartner her. Utvivlsomt noget man bør prøve flere gange.
