Vivabio Syrah Økologisk rødvin 2024, Sicilien Italien
139,95 DKK74,95 DKK
Vivabio Syrah har en smuk rubinrød farve. Smag af bl. a. kirsebær, solbær og hindbær.
Vinen er harmonisk, velstruktureret, fyldig og vedholdende med en krydret eftersmag
Druerne er håndplukkede og skånsomt afstammede før maceration af skindet. Efter
Vinen er harmonisk, velstruktureret, fyldig og vedholdende med en krydret eftersmag
Druerne er håndplukkede og skånsomt afstammede før maceration af skindet. Efter
Anmeldelser
Vi starter med en dyb rubinrød farve. Intensiteten af kirsebær og solbær er uimodståelig. Vinen giver et krydret kick, men kunne være lidt mere kraftfuld i smagen. Alt i alt en dejlig vin, der går godt til grillet kød. Bløde tanniner gør den rar at drikke ved festlige lejligheder. I kan sagtens gemme den et par år for endnu mere udvikling.
Den rubinrøde farve fanger straks opmærksomheden. Ydermere byder smagen på en lækker kombination af kirsebær og solbær, der bringer minder om varme sommeraftener. Det er dog ikke helt klart, hvad eftersmagen forsøger at formidle; den føles lidt svagere end forventet. At nyde denne vin til en god pastaret med tomatsauce kunne være et hit. Samlet set en solid oplevelse, men der mangler lidt fordybelse.
