Cambis- Carnet de Voyage AOC Saint -Chinian BERLOU Rouge 2018
Brand: Domaine De Cambis
333,00 DKK
Cambis - Carnet de Voyage AOC Saint-Chinian Berlou Rouge 2018 Cambis Carnet de Voyage 2018 fra AOC Saint-Chinian Berlou er en kraftfuld og karakterfuld rødvin, der formidler det unikke terroir i Berlou. Vinen er hovedsageligt baseret på Syrah (90%), med e
Anmeldelser
Aromerne overrasker med noter af sorte oliven og et hint af krydderi. Blødheden i vinen gør den til en god ledsager til oksekød eller grillet lam. Berusende smag, men kunne godt bruge lidt mere dybde. En god vin, som trods svagheden ved at være let sødmefuld leverer en dejlig oplevelse.
Åbningen giver en dybde af mørke bær og let krydderi. Det er helt klart en vin, der kræver tid til at udfolde sig. Balsamiske noter dukker op undervejs, men jeg savner måske lidt mere livlighed. Med kraften i vinen, vil den klare sig godt sammen med en grillet lammebøf. En solid dramatik er til stede hele vejen igennem.
