Irancy Cuvee Louis Bersan 2015
Brand: Domaine Bersan
240,00 DKK
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Rødvin Anbefales til: Vildt, både fjerkræ og kød, oksekød, kalvekød, braisserretter og julemad, samt oste. Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Ja Vinhus: Domaine Bersan Bersan - Irancy \"Lou
Anmeldelser
Herlig vin med dybe noter af kirsebær og et hint af krydderi. Åbenbart kræver den tid, før smagen virkelig folder sig ud. Tanken om vildt eller en god bøf med denne vin er lige i skabet. Korte notater om syren kunne være bedre; dog stadig en dejlig oplevelse. Har man mulighed for at nyde det til osten, bliver det kun bedre. Faktisk savner jeg lidt mere kompleksitet.
Dufter af modne bær med et strejf af krydderier. Omhu i produktionen skinner igennem hver slurk. Meget velkomponeret, men måske en anelse for let til kraftige retter. En syltet klat kirsebær vil komplimentere vinen fint. Nyd den sammen med saftigt vildt eller møre bøffer. I det hele taget en solid vinoplevelse fra Bourgogne.
