Laphroaig Quarter Cask

Omkvædet fra røgede noter og sød vanilje byder op til en dyb smagsdans. Omhyggeligt tilpasset lagring giver en intens karakter, der også virker lidt rå. Overraskende toner af karamel fremhæver det hele, dog kunne den være mindre skarp i eftersmagen. Oplev hvordan den komplementerer grillede bøffer perfekt, hvor røg fra grillen spiller godt sammen med spiritusens kraft. Omfavnelsen af distilleriets signatur er tydelig her.

Spritten giver et rigtigt røgfyldt indtryk, som rammer næsen dejligt. Smagen har nuancer af karamel og en lille smule saltet havluft. Sødmen er til stede, men ikke overvældende; dog savner jeg lidt mere dybde. En let bitterhed opstår i eftersmagen, hvilket er spændende. Prøv den med en god chokolade for at fremhæve de søde noter. Røgen kan være meget dominerende, så det kræver sit publikum.