Røg salt
Brand: Westjysk Smag
50,00 DKK
Røg salt
Marehalmen som vi bruger, har først afgivet smag til likør og er derefter blevet soltørret. Herefter ryges salten nænsomt over marehalmen sammen med æbleflis fra vores egne æbletræer.
Salten giver en fin og mild røgsmag.
Ingredienser: S
Marehalmen som vi bruger, har først afgivet smag til likør og er derefter blevet soltørret. Herefter ryges salten nænsomt over marehalmen sammen med æbleflis fra vores egne æbletræer.
Salten giver en fin og mild røgsmag.
Ingredienser: S
Anmeldelser
Udmærket røg salt fra Westjysk Smag. Det tilføjer en dejlig dybde til retter som grillet kød. Posen er praktisk, og salten drysser let. En smule bliver hurtigt for meget; doser forsigtigt! Prøv det med stegte grøntsager for et ekstra pift. Næste gang vil jeg gerne eksperimentere med marinader også.
Yderst velsmagende røg salt, der virkelig løfter retten. Xtraordinært i kombination med grillet kød; det giver en dybde og et twist. Konsistensen er fin og let knasende. Ydmygt, men alligevel fremtrædende – måske lidt for mild for nogle? Jeg anbefaler at bruge det på kartofler som tilbehør. En sjov måde at introducere nye smagsnuancer på. Det er ikke noget, jeg ville gå udenom næste gang jeg laver mad.
