Tarquin´s Strawberry & Lime (Jordbær & Lime)

Underholdende gin med et friskt pust af lime og søde jordbær. Udover det sprøde syrlige præg, mærker man en subtil sødme, der gør den til en perfekt sommerdrik. Utroligt velegnet til lette retter som fisk eller salater. Umiddelbart lidt for meget på sødsiden for min smag, men den går godt i selskab med tonic. Udfordrer bestemt de klassiske kombinationer indenfor gin-verdenen.

Øjeblikket da jeg smagte denne gin, blev jeg mødt af en intens sødme fra jordbærrene. Oplevelsen var frisk og indbydende, men den lette bitterhed fra limen gav en smule ubalance. Det kan føles som om, at det savner noget dybde. Middagsselskab med grillede rejer ville komplimentere dens frugtige noter. I længden efterlader den et blødt præg på tungen. Selvom den er spændende, kunne der være mere nuancer i smagen.