Villa Broglia Gavi di Gavi 2022

Vinen overrasker med sin mineralske sprødhed. Intensiteten i citrusnoterne rammer plet. Lidt for hurtig afslutning trækker en smule ned. Lækkert at nyde sammen med skaldyr eller frisk mozzarella. Alt i alt er det en fin oplevelse, som jeg nemt kan anbefale. Bestemt et godt valg til varme sommerdage.

Tankerne ledes mod sommerens lethed, når man nyder denne vin. Tydelige noter af citrus giver en frisk følelse. Taktile bobler kilder på tungen og efterlader et smil. Trods sin sprødhed mangler den lidt dybde i eftersmagen. Til fisketacos med lime passer den perfekt, da syren komplementerer retten flot.