Bornholmer Dram SevaBlødda 40% - 5 cl

Intensiteten i denne dram fanger med sin bitre sødme. I smagen kan man ane toner af urter og en let krydret nuance. Især efterfølgende giver den et minde om pebermyntesukker, der leger på tungen. Indtil nu er jeg blevet positivt overrasket over dens dybde. Indtagelsen går særligt godt sammen med nødder eller en skive ost. Inklusiv små glimt af nostalgi fra gamle dage, men det kunne have haft mere fylde.

Grønne nuancer pryder flasken, og indholdet har en skarphed, der overrasker. Smagen er krydret med et strejf af citrus og urter, som bider let i tungen. Perfekt til sild eller røgede fiskeanretninger. Personligt ville jeg ønske for lidt mere fylde; alligevel leverer den en solid oplevelse. Paser fint til dansk hygge ved bordet.