Buisson - St Romain Jarron 2020

Dybden i denne Chardonnay overgår forventningerne. Olierede noter og let mineralsk karakter giver en sjælden oplevelse. At nyde den med skaldyr er en fryd for smagsløgene. Minder mig om solfyldte dage i vinmarken, men kan virke lidt ensformig ved lang tids indtagelse. Interessant struktur udfordrer sanserne på behagelig vis. Nyd gerne et glas til fiske-tacos for at fremhæve vinen.

Dejlig vin, der overrasker med en let citrusagtig note. Oplev de subtile nuancer af æble og melon, som rammer smagsløgene. Måske kunne den være lidt mere intens i finishen? Ideel til fiskeret eller grillet kylling. Anbefales varmt for dem, der ønsker en frisk oplevelse. Nyd den ved stuetemperatur for at få det bedste frem.